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工作職責(zé)：
1、負責(zé)公司乳品生產(chǎn)許可換證工作的前期準備；熟悉GMP、HACCP、質(zhì)量管理體系 ISO9001與食品安全管理體系 ISO22000，主導(dǎo)公司各類管理體系認證與有機認證相關(guān)工作，組織公司內(nèi)審與管理評審。
2、負責(zé)公司管理手冊、程序文件、HACCP計劃書等各類體系文件的編制，并根據(jù)實際運行情況及時進行修訂與完善。
3、負責(zé)品控部（含中心實驗室）的日常管理與工作安排及人員調(diào)配；完善、改進各項管理制度，制定人員崗位職責(zé)與每月績效考核方案。
4、定期對實驗人員與現(xiàn)場品控員進行技能培訓(xùn)與實操考核；幫助檢驗人員分析各項目檢測過程中出現(xiàn)的異常情況，并指導(dǎo)其及時進行糾偏處理；指導(dǎo)現(xiàn)場品控員對生產(chǎn)過程中的各個CCP點進行驗證確認與日常監(jiān)控，對過程控制中遇到的各類突發(fā)事件進行有效處理。
5、組織相關(guān)人員對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的各類質(zhì)量問題及批量性客訴進行原因分析，提出解決方案與改進措施，以防止類似事件的再次發(fā)生。
6、根據(jù)食品行業(yè)相關(guān)法津法規(guī)與國家標準的要求，制定《食品安全風(fēng)險監(jiān)測信息收集評估制度》，定期對產(chǎn)品進行風(fēng)險評估，確定風(fēng)險監(jiān)測項目與頻率，確保制度的有效執(zhí)行。
7、負責(zé)公司原輔材料驗收制度、驗收標準與半成品、成品檢驗規(guī)范及生產(chǎn)過程監(jiān)測規(guī)范的制定。

任職資格：
1.本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)或相關(guān)專業(yè)；
2.五年以上大中型企業(yè)或集團從事食品生產(chǎn)質(zhì)量管理經(jīng)驗；
3.精通乳品的生產(chǎn)工藝流程，熟悉乳品企業(yè)質(zhì)量體系的運作流程，熟悉ISO9000 、ISO22000 、HACCP 、GMP體系；
4.精通乳品半成品、包裝物的檢驗，熟悉檢驗儀器的維護與校正，能妥善處理制程質(zhì)量異常。

本崗位工作地點:湖州德清/安徽淮南

職位類別： 品質(zhì)經(jīng)理/主管(QA/QC經(jīng)理/主管)

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