職位概述
監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務(wù)生的工作,按酒店和公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),確保符合產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),為酒店客人提供卓越的服務(wù)。
工作職責(zé)
1.履行客房服務(wù)員的職責(zé),客房管家不在時(shí),將承擔(dān)客房部經(jīng)理的工作
2.根據(jù)客房入住率,合理安排員工,并提前做好相應(yīng)協(xié)助其他部門(mén)工作的準(zhǔn)備。
3.監(jiān)督客房部的員工工作,確保所有的客人和內(nèi)部客戶(hù)都可以享有及時(shí)而禮貌的服務(wù)
4.協(xié)調(diào)所有客房部員工及多技能員工項(xiàng)目證書(shū)的員工的培訓(xùn)
5.定期檢查公共區(qū)域,確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修
6.準(zhǔn)備并監(jiān)督任務(wù)表,確保清潔的最大有效性并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生
7.建議酒店運(yùn)營(yíng)經(jīng)理/工保部經(jīng)理或指派相關(guān)的家具、設(shè)施及設(shè)備的維修,確保它們的清潔及妥善修理
8.保持與其他部門(mén)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的交流,確保信息暢通。
9.檢查和確?头坎繂T工儀容儀表符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
10.監(jiān)督洗衣操作程序,以及確保洗滌公司清洗布草、客衣和員工制服的清潔度、完好度和安全性。
11.召開(kāi)定期的部門(mén)例會(huì)
12.確定并確保在現(xiàn)實(shí)成本情況下,實(shí)現(xiàn)清潔、維修、客房補(bǔ)給用品的最高可能性標(biāo)準(zhǔn)
13.監(jiān)督外部承包商,確保合同履行(如有)
14.執(zhí)行并控制為員工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招領(lǐng)服務(wù)、房卡控制、安全與緊急程序和環(huán)保程序
15.準(zhǔn)備執(zhí)行在緊急情況下分配的任務(wù),如消防、斷電及炸彈威脅
16.監(jiān)督與以下方面相關(guān)的客房部標(biāo)準(zhǔn)與程序的執(zhí)行:
1)客房清潔
2) 布草保養(yǎng)
3)公共區(qū)服務(wù)
17.隨時(shí)對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)需要給予建議性的變動(dòng)
18.保持對(duì)全部客房系統(tǒng)的及時(shí)全面的了解
19.上下班的管理并確保有效的班次交接等
職位類(lèi)別:
酒店/賓館經(jīng)理
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